un team di professionisti.
PIUITALIA
Associazione Mestieri Italiani
PIUITALIA è un ente di formazione specializzato nel settore food e accreditato presso la Regione Marche.
Offre percorsi formativi destinati a chi vuole imparare un mestiere e acquisire le basi per diventare Chef di cucina, Pasticcere , Pizzaiolo, Barman, Gelataio e molto ancora.
Il nostro team è composto da professionisti del food, chef, pasticceri, ristoratori e da persone che hanno in comune la passione per il mondo della cucina e della ristorazione.
Tutti i corsi prevedono una fase TEORICA e una di TIROCINIO nella propria città o dove si sta cercando lavoro o dove si vuole aprire la propria attività.
Un team di tutor e 400 partner in tutta Italia permetteranno di imparare un mestiere in maniera individuale e avere un’esperienza da spendere nel mercato del lavoro.
L'ASSOCIAZIONE PIUITALIA PROMUOVE A LIVELLO LOCALE E NAZIONALE
A) incontri e seminari didattici
B) convegni, tavole rotonde e momenti di informazioni e formazione sui temi dell'alimentazione, cucina italiana, antichi mestieri italiani.
C) attività di formazione, aggiornamento, sperimentazione, scambi culturali con paesi della UE e EXTRA UE.
D) progettazioni comuni, accordi con enti pubblici e privati nazionali, internazionali che si occupino di tematiche analoghe,
E) attività di marketing enogastronomico e turistico con iniziative per i marchi tipici e promuovere pacchetti turistici.
F) partecipazione a programmi e progetti europei, nazionali o regionali.
ISCRIVITI CON NOI
Il pagamento della quota sociale può essere effettuato tramite bonifico o conto corrente postale sul conto dell’Associazione
Quota Annuale Euro 5,00 (Italia); Euro 10,00 (Estero).
Per fare richiesta di associazione si deve compilare il modulo di consociazione e inviarlo in Associazione.
Per ulteriori informazioni si può consultare lo Statuto oppure contattare l’ufficio Amministrativo:
Tel.: 0721 580644
Una volta ricevuta la richiesta, sarà portata al primo Consiglio Direttivo utile per l’approvazione.
LUCIANO FABI
"Il faro"
Vulcanico, inesauribile, mentor della scuola, responsabile dei percorsi didattici e tutor sempre affianco agli studenti.
ROBERTA
Responsabile Ufficio Stage
Professionale, problem solver, punto di riferimento per i tirocini, segue passo passo i corsisti fino all'obiettivo.
GABRIELE ANGELUCCI
Appassionato al mondo del food, gestisce la comunicazione di PIUITALIA nel mondo e i rapporti istituzionali con le Regioni e gli enti pubblici.
STEFANIA
Consulente senior corsi food
In prima linea con il mercato, gestisce la personalizzazione dei corsi per ogni studente e coordina l'attività commerciale. Una garanzia per la scuola e per i tanti iscritti.
SILVANA
Consulente senior corsi food
In PIUITALIA da sempre!
Combinazione di cortesia, tenacia, empatia. Sa dare il consiglio giusto al momento giusto e creare il percorso formativo migliore per i nostri ragazzi.
CHIARA
Gestisce con entusiasmo le attività di presales fornendo informazioni e il supporto necessario per le nuove iscrizioni. Preziosa!
MAESTRI
DEL MESTIERE
FABRIZIO FIORENTINI
Passione per l'arte bianca, docente di esperienza nel corso "panettiere", in un fantastico laboratorio ospita gli allievi durante lo stage che diventa un'esperienza formativa unica.
FRANCESCO FAVORITO
Una vita nel mondo della pasticceria, dedito alla Ricerca e Sviluppo e punto di riferimento mondiale per il senza glutine. Nel gennaio 2014 fonda la World Gluten Free Chef Academy.
EMANUELE QUADRACIA
Nato nel mondo della pizza, dopo esperienze internazionali si è specializzato nelle tecniche di lievitazione naturale e cottura a legna. Il tuo tutor per i corsi di pizzeria.
VITO ROSATO
Docente, Tutor Corso Chef
Esperienze tra Italia, Inghilterra e Francia, ama coiugare tradizione e innovazione. Un punto fermo per i percorsi di "Chef di cucina" e i "Master".
VELIA DE ANGELIS
Docente, Tutor Corso Chef
Una vita di successi come chef internazionale, tanti programmi televisivi, titolare del ristorante "VELIA Drink Food & Music " di Orvieto. E' un onore averla nella nostra famiglia.!
EMILIANO CINNI
Docente Corsi Chef, Pasticceria
Chef di cucina, creativo, sprintoso, docente fantastico. Specializzato in corsi in aula e a distanza su temi sempre nuovi legati al mondo dellea cucina ma anche pasticceria e prodotti da forno. Prezioso!
GIOVANNI RICCI
Insegnante di tecniche acrobatiche di preparazione cocktail.Tra le sue pubblicazioni spicca: “Manuale 2.0 del Barmane Barista”.Offre a PIUTALIA un grande supporto alla formazione degli aspiranti Barman.
RICCARDO MENON
Menon non è un semplice pizzaiolo ma un maestro pizzaiolo, direttore della scuola "Master Pizzaioli", da qui sono usciti i migliori pizzaioli sparsi per il mondo. E' un onore averlo nel nostro team!
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